第59章(2 / 2)
到家后,她就直奔厨房。
之前预定的那张牛皮前几天送到了厨娘手里。
上面的毛发处理的还算干净,出于保险起见,她又让厨娘二次清理了一下,然后放进锅中焯水,加上去腥的香料、烈酒,等牛皮膨胀后就拿出来,刮去皮内的油脂。
最后切成小方块打卷,用白色棉线扣紧,再放入锅中和香料一起炖煮几个小时后,就可以出锅了。
牛皮卷软烂嫩滑、咸香可口,满满的胶原蛋白,她让厨娘尝了一个,就准备端走了盘子。
对方十分不满的看着她,她又用叉子叉出几块放进对方的盘子里,馋着谁都不能馋到厨子啊。
离开的时候,还听到身后的厨娘大婶嘀咕:“太香了,哦,我再吃一块,还有两块带回去给孩子们尝尝。”
玛丽偷笑:哎妈呀,谁能逃过牛皮卷的魅力。
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