第78章(2 / 2)
三娘心情好,做了好几个虾。也正是今天送来的不少,早上那卖河鲜的来,三娘看着虾不错,索性全留下来了。
这会子,三娘将虾头和虾线去掉,再把头里头不能吃的部分用一个小勺子挖掉。
麻溜的弄好的一大盆子。
头就简单的做个油爆,这个不算好东西,但是味道是不差的,有些人也爱吃。
端出去没多久就被人分没了。
三娘又做了个椒盐芝麻虾。十五只虾一盘子,再取一些白芝麻。
把去头洗好的虾用食盐料酒先腌制一下。
去一去腥味。
然后打进去一个鸡蛋拌匀之后,虾子一边沾着面粉,一边沾着白芝麻。
锅里少倒点油,烧热后把虾子沾着面粉的一面放下去。
小火慢慢煎,直到底部金黄之后,淋上
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