第232章（2 / 2）

他们是不是不知道自己死了？薛冲问。

三娘点头。

三娘准备做个烩豆腐，再做一个肉片土豆。

最后，做个烧麦。

烩豆腐很容易，跟炖豆腐差不多的工序。肉片土豆也不难。

烧卖就要用心思了。

先和面，用开水和好之后，先盖上湿布醒三十分钟。

趁这个功夫做里头的馅儿。

猪肉香菇蒜薹，洗干净切成丁，把虾仁用黄酒食盐腌渍起来。

锅里放油，五成熟的时候把肉丁放进去炒。炒一会出油之后，加入香菇丁，蒜薹丁，加酱油，食盐，白糖，胡椒粉炒匀。

放入早就蒸好的糯米饭继续翻炒。

等出锅后，先放一边晾着。

将面团搓揉成条，分成大小均匀的剂子。擀成荷叶

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