第99章(2 / 2)
陆湛把菜洗干净了放盘子里,白玉璃点名要的肉不能少,其余就是豆腐圆子,豆芽,蔬菜了,用来做火锅打底的米豆不能少。
米豆已经放锅里煮了好一会,一掐就烂,粉粉面面的,差不多了。
新鲜的五花煸炒出油脂,再放入之前腌在缸里的糟辣椒。番茄,米豆,连同方才煮豆的浓汤一起倒进锅里。
火锅简单,不过就是洗些菜,等焖的米熟了就能吃饭了。
白玉璃手暖和了,勤快地摆碗筷,又提前给陆湛盛了汤,他还是喜欢直接吃,喝汤哪有干饭实在。
豆米熬得面面的,软而滑口,吃着没有丝毫豆皮的粗糙感,汤底浓厚,细腻绵密,喝上一口人都精神了。
肉片也是提前腌制了放入锅里的,白玉璃吃得停不下来,还用汤汁泡了米饭用勺子舀着吃。
如此精髓的吃法他
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