重回1978奔小康 第63节（2 / 2）

余占贤背靠拖拉机，咬一口萝卜说：“萝卜叶子腌了一天一夜，我抓一把萝卜叶子让我媳妇炒，味道真好，根茎脆，叶子香，我一口气吃了半茶缸萝卜叶子。”

“咱家今晚吃萝卜叶子。”大伙儿说。

“记得放蒜苗、干辣椒，最好滴两滴香油，撒一丢丢芝麻。”余占贤回忆道，“往年这时候，我家几乎顿顿吃老咸菜，今年不同了，炒萝卜丝、凉拌萝卜丝、红皮萝卜丝包子……萝卜叶子、爆火煸酸辣洋白菜、凉拌酸辣洋白菜……”

“叔，青皮萝卜不可以包包子吗？你咋用萝卜丝包包子？”大伙儿问。

“我试过了，红皮萝卜包包子最好吃。”余占贤的胳膊搭在拖拉机扶手上，“用盐腌萝卜丝腌一个小时，把腌出来的水倒进碗里，放猪油、蒜片、姜丝、辣椒炒萝卜丝，出锅撒芝麻倒香油，就可以包了。你用这碗萝卜水煮一锅大

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